Birra Artigianale Fridda Kahala 0.75 cl Fridda Kahla, che in dialetto calabrese significa fredda scende, è una birra di stile inglese fatta con malto d'orzo e di frumento ed una miscela di luppoli nobili europei. Non Pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia.
E' una birra di produzione artigianale di ispirazione inglese piacevolmente maltata, equilibratamente luppolata con un corpo di 5,8°.
Nome ed etichetta sono un tributo alla pittrice messicana Frida Kahlo: artista affascinante ed anticonvenzionale del primo novecento, donna fragile e forte allo stesso tempo, recentemente assurta a simbolo dell'emancipazione femminile ed immortale icona di stile.
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, zucchero, lievito.La birra si presenta con un color giallo carico ed un cappello di schiuma basso ma compatto, buoni i profumi e ben bilanciata la nota di amaro.
€ 12.8
Grappa Barricata 180 Dì 0.70 cl Grado alcolico: 40% vol.
€ 22
Grappa Bianca 180 Dì 0.70 cl Grado alcolico: 40% vol.
€ 19.8
Liquore alla Cannella 0.50cl Liquore dal profumo intenso e aromatico, è un prodotto preparato con cannella purissima proveniente dall’Asia Meridionale, precisamente dallo Sri Lanka. Il prodotto è disponibile in bottiglia da 50cl.
Ingredienti: infuso di cannella (65%), acqua , zucchero. Vol. 28%
€ 18.8
Liquore alla Liquirizia 0.50cl Liquore dal sapore forte e deciso, il cui gusto esalta anche i palati più fini, è realizzato con purissima liquirizia. Prodotto dall'azienda Coral Sorsi di Sicilia, questo liquore si contraddistingue per un sapore unico e fresco. E' disponibile in elegante bottiglia da 50cl.
Ingredienti: infuso di liquirizia (20%), zucchero, alcool, aromi naturali. Vol. 25%
€ 18.8
Liquore Crema al Cioccolato 0.50cl Questa deliziosa crema di cioccolato unisce al gradevole gusto del latte, il sapore dolce e deciso del cioccolato. Il prodotto é realizzato in maniera artigianale.
Si consiglia di conservare il prodotto in frigo (no freezer), perfetto da servire sul gelato, su dessert o semplicemente da assaporare freddo.
Ingredienti: zucchero, alcool, cacao in polvere (4%), cioccolato 2% (cacao in polvere, cacao magro in polvere, pasta di cacao, zucchero), latte scremato in polvere, infuso di cacao, aromi. Vol. 17%
€ 18.8
Liquore Crema al Pistacchio 0.50cl Questa crema di pistacchio racchiude i sapori e gli odori della nostra terra, la Sicilia. Dolce e genuino il gusto, raffinata e particolare la fragranza, questo liquore è realizzato con 100% pistacchio di Sicilia Si consiglia di conservare in frigo e non in freezer, è ottima da servire sul gelato, su dessert o semplicemente da assaporare dopo cena.
Ingredienti: panna, latte, zucchero, sciroppo di glucosio, alcool, pasta di pistacchio(8%), proteine del latte, aromi, coloranti: E102-E131-E150a. Vol. 17%
€ 18
Miol Extra Dry Prosecco Doc Treviso o,75cl È il Prosecco nella tipologia di gusto più diffusa e più conosciuta per il fuori pasto. Adatto alle pause di lavoro ed agli incontri con gli amici.
Il perlage è fine e persistente ed il colore giallo chiaro. Il profumo è delicato, fruttato ed armonico. Al palato è morbido, armonico e vellutato. Ottimo come aperitivo da bere in accompagnamento a stuzzichini sia di carne che di pesce.
€ 10.8
Santero Gran Dessert- Spumante Dolce Spumante bianco dolce
Vitigno: Uve a bacca bianca. Colore: Giallo paglierino chiaro. Perlage: Fine e persistente. Profumo: Aromatico, delicato e persistente. Sapore: Intenso, dolce, equilibrato e pieno. Abbinamenti gastronomici: si abbina piacevolmente a dolci, in particolare alla pasticceria fredda. Temperatura di servizio: 6/7 gradi centigradi. Gradazione alcolica: 10%
€ 7.8
Vino Armacìa - Criserà IGT Rosso Calabria L’armacia è il tipico muro a secco in pietra che costituisce i terrazzamenti della Costa Viola dove da secoli viene praticata la “viticoltura eroica” in forte pendenza che contribuisce a salvaguardare il territorio. Vitigni autoctoni quali Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo vengono coltivati con fatica e amore da piccoli produttori riuniti nella Cooperativa Enopolis Costa Viola, con una resa max: 60q/Ha. Armacia, il vino dei terrazzamenti della Costa Viola, è uno dei Vini Estremi italiani certificati dal CERVIM.
DENOMINAZIONE: Costa Viola I.g.t. VITIGNI: Prunesta, Malvasia Nera, Nerello e Gaglioppo. TERRENO: Medio impasto, gradoni sullo Stretto. ALCOOL: 13,00 % Vol. VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo e premitura soffice. BOTTIGLIA: Bordolese 0,75 l ASPETTO: Colore rosso rubino. ABBINAMENTI: Si accompagna ad ogni pasto ma è l’ideale per la degustazione di ricotta e formaggi freschi.
€ 13.8
Vino Costa Viola - Criserà IGT Bianco Un bianco asciutto, dal profumo intenso e dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Nasce da un vitigno autoctono, il Greco Bianco e da uno internazionale, lo Chardonnay, cullati da un clima placido e generoso. DENOMINAZIONE: Costa Viola I.g.t. VITIGNI: Greco Bianco, Chardonnay, Sauvignon. TERRENO: Sabbioso. ALCOOL: 13.00 % Vol. VINIFICAZIONE: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo. BOTTIGLIA: Bordolese 0,75 l & 0,375 l ASPETTO: Colore giallo paglierino riflessi verdolini. OLFATTO: Profumo intenso. GUSTO: Sapore asciutto. SUGGERIMENTI: Servire fresco a temperatura 8°C. ABBINAMENTI: Frittelle di verdure o di pesce, crostacei-molluschi.
€ 10.8
Vino Duale Bianco IGT - Criserà Ottenuto da uve autoctone prodotte da Greco Bianco in Calabria. Scrupolose cure agronomiche e una attenta vinificazione, valorizzano le note aromatiche dell’uva ed esaltano la struttura del vino, per una seducente melodia di profumi di ottima persistenza.
DENOMINAZIONE: Calabria I.g.t. VITIGNI: Greco Bianco. TERRENO: Medio impasto. ALCOOL: 12.50 % Vol VINIFICAZIONE: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo BOTTIGLIA: Bordolese 0,75 l ABBINAMENTI: Perfetto abbinamento con i piatti della cucina Mediterranea: pesce, crostacei, carni bianche e verdure cotte.
€ 7.8
Vino Duale Bianco IGT - Criserà Ottenuto da uve autoctone prodotte da Greco Bianco in Calabria. Scrupolose cure agronomiche e una attenta vinificazione, valorizzano le note aromatiche dell’uva ed esaltano la struttura del vino, per una seducente melodia di profumi di ottima persistenza.
DENOMINAZIONE: Calabria I.g.t. VITIGNI: Greco Bianco. TERRENO: Medio impasto. ALCOOL: 12.50 % Vol VINIFICAZIONE: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo BOTTIGLIA: Bordolese 0,75 l ABBINAMENTI: Perfetto abbinamento con i piatti della cucina Mediterranea: pesce, crostacei, carni bianche e verdure cotte
€ 7.8
Vino Duale Rosso IGT- Criserà Ottenuto da uve autoctone prodotte da vigneti di Nerello Calabrese. Scrupolose cure agronomiche e una attenta vinificazione, valorizzano le note aromatiche dell'uva ed esaltano la struttura del vino, per una seducente melodia di profumi di ottima persistenza.
DENOMINAZIONE: Calabria I.g.t. VITIGNI : Gaglioppo TERRENO: Medio impasto ALCOOL: 12.50 % Vol VINIFICAZIONE: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo BOTTIGLIA: Bordolese 0,75 l ASPETTO: Colore rosso brillante con riflessi violacei OLFATTO: Profumo dolce e speziato GUSTO: Corposo ed equilibrato SUGGERIMENTI: Servire a temperatura ambiente ABBINAMENTI: Carni rosse e bianche, lesse o grigliate.
€ 7.8
Vino Gewürztraminer DOC 2016 - Colterenzio Giallo dorato, al naso esprime un bel profumo di rose gialle, litchi, chiodi di garofano e noce moscata. In bocca è pieno, ricco, potente, caratterizzato da un elegante e lungo finale speziato.
€ 18
Vino Müller Thurgau DOC 2015 Colterenzio Di colore giallo verdolino, ricorda al naso e in bocca i fiori di sambuco, la pesca e la noce moscata e appartiene ai vini leggermente aromatici. Indicato come aperitivo, si adatta a frutti di mare leggermente speziati e pesce arrosto. Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Kit 002 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene: 1 caciocavallo di Ciminà 1 Kg circa * il peso del prodotto può oscillare del 10% essendo un prodotto artigianale + 1 vasetto di paté di olive di 280g+ 1 vasetto di marmellata di cipolla o peperoncino 100g + 1 bottiglia di vino rosso o bianco Duale IGT ( nerello o greco bianco) Criserà
€ 39.8
Kit 003 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene:1 vasetto di paté di olive di 280g + 1 vasetto di peperoni arrostiti sott’olio 280 g
+ 1 bottiglia di vino bianco Costa Viola IGT ( Greco bianco, Chardonnay, Souvignon)
€ 24
Kit 004 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene: 1 vasetto di paté di olive di 280g + 1 vasetto di pomodori sott’olio 280 g + 1 bottiglia di vino bianco Costa Viola IGT ( Greco bianco, Chardonnay, Souvignon)
€ 24
Kit 005 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene: 1 caciocavallo di Ciminà 1 Kg circa * il peso del prodotto può oscillare del 10% essendo un prodotto artigianale + 1 bottiglia di vino rosso o bianco Duale IGT Criserà
€ 32
Kit 006 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene: 1 caciocavallo di Ciminà 1 Kg circa * il peso del prodotto può oscillare del 10% essendo un prodotto artigianale + 1 bottiglia di vino rosso IGT Armacia Criserà ( Prunesta, Malvasia nera, Nerello, Gaglioppo)
€ 37
Kit 1 Aperitivo Calabrese ( per sei persone) Contiene:1 caciocavallo di Ciminà 1 Kg circa * il peso del prodotto può oscillare del 10% essendo un prodotto artigianale + 1 vasetto di marmellata di cipolla 100 g + 1 vasetto di marmellata di peperoncino 100g + 1 bottiglia di vino rosso o bianco Duale IGT Criserà
